Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #6
 
Dnes je Utorok, 24 Okt. 2017 · Dvojica #6

Ako vyrátat FOOD COST?

2. Jún 2012 pridal  Apple , Počet videní: 3179x

Caute, ako rátate food costs? Na nete su take vzorce ze sa v tom nevyzna pravdepodobne ani ten co to tam napisal wink dík všetkým

Komentáre (2)
  • avatar

    Jednoduchá pomoc: NAKLADY NA PORCIU vydelíš CENOU JEDLA (porcie)  a vynásobíš číslom 100 = food cost v percentách, ktorý by sa mal pohybovať medzi 25 až 40%
    Stačí takto? smile

    2. Jún 2012 - 10:53 pridal Yuro
  • avatar

    Jasne super, dakujem Yuro

    2. Jún 2012 - 17:12 pridal Apple
Prihláste sa a pridajte komentár.