Dá sa mraziť parmezán?
Chodíme do Talianska a rada by som tam kúpila väčšie množstvo nami obľúbeného syru s názvom parmezán, len sa bojím aby sa nepokazil. Neviem či ho zmraziť alebo ako by sa dal uchovať dlhšiu dobu. Skúste poradiť Dakujem Mirka
-
Neviem aké veľké množstvo máš na mysli ale myslím že ak ho dobre zabalíš, prípadne zavákuuješ aby neoschol,tak vydrží dlho aj v chladničke ... môj názor je taký že ked syr akýkoľvek zamrazíš už to nebude ono ked ho rozmrazíš.
29. Jan. 2012 - 20:46 pridal Andrej -
Asi kilo, možno viac, nerada by som ten syr znehodnotila mrazenim ak by to malo vplyv tak ho budem radsej kupovat v mensom množstve. Ak radíš vakuovať tak pri akej teplote by sa dal zavakuovany skladovať? Stačí špajza či chladnička? Kolko tam vydrží?
1. Feb. 2012 - 14:11 pridal Mirka
Dakujem za odpoved -
Určite je lepší čerstvý,ale postrúhanému určite mrazenie neuškodí.lepšie zamraziť,ako pokazený vyhodiť.
28. Mar. 2012 - 22:34 pridal Melánia
