Kedy treba spotrebovat Beaujolaise ?
Čo je vlastne beaujolaise a kedy ho treba vypiť? Viete mi niekto poradiť, jedna skupina ludí mi tvrdí že beaujolaise ( božolé ) treba vypiť hned a druhý tvrdia že to nieje pravda pretože pili niekoĺkoročné beaujolaise a bolo fantastické ... našiel som články v ktorých je písane že sa jedná o mladé víno ktoré treba vypiť hned, ale v jednom nemenovanom supermarkete veselo predávajú beaujolaise 2008 a redavači mi tvrdili že to chutnali a bolo to výborné. Tak neviem čomu mám veriť a ako to vlastne s beaujolaise je.
-
Každé Beaujolaise je vyrobené z odrody gamay a označenie Nouveau znamená mladé víno, ktoré treba rýchlo skonzumovať. Ak nájdeš Beaujolaise napríklad označené Beaujolaise village Lantignié (názov obce) alebo jedno z desiatich beaujolais- kych cru (napr. Morgon, st. Amour atď) tak tieto vína sú určené na archiváciu resp. nepijú sa mladé ako je to pri Beaujolaise NOUVEAU. preto si to často kazdý mýli NOUVEAU treba piť čím skôr a beaujolaise bez tohoto označenia sa dá vychutnať aj staršie
10. Dec. 2010 - 13:38 pridal Dodo
-
Dakujem
13. Dec. 2010 - 19:39 pridal Andrej -
tak teraz chápem prečo mi to nechutilo ako vino, porovnával som to s vyzretým červeným vínom. Mal by som si vyplniť medzery ktoré v oblasti vína mám ...
14. Dec. 2010 - 1:04 pridal Martin Kovalik -
No tak toto víno sa určite s alibernetom porovnať neda
14. Dec. 2010 - 12:34 pridal Andrej
