Čo sú to BIO-produkty?
Čo sú to podľa vás BIO-produkty? Napríklad zelenina, je to zelenina vypestovaná bez chemických postrekov? Ako rozoznám rozdiel čo je BIO a čo nie? Pretože ako BIO produkt si môže ktokoľvek označiť hocičo ... Existuje neaká kontrola, alebo certifikát BIO produktov? Dakujem Maja
-
Princípom ekologického poľnohospodárstva je pestovanie rastlín v súlade s prírodou. V eko poľnohospodárstve by sa nemali používať priemyselné hnojivá ani geneticky modifikované organizmy. Pozri si napríklad článok o biodynamickom víne a pochopíš základy http://www.gastroslovnik.sk/clanky/clanky-detail/biodynamicke-vino/. Tu je stránka inšpekčnej organizácie zaoberajúcej sa kontrolou a certifikáciou v oblasti ekologickej poľnohospodárskej výroby http://www.naturalis.sk/.
2. Dec. 2010 - 12:15 pridal Martin Kovalik
-
Biodynamické hospodárstvo je vyšší stupeň ako bio hospodárstvo, pozor na to! Biodynamika už nieje len o tom že sa nepoužívajú postreky, ale je to už skôr veda, súlad a harmónia prírody. Tu je ešte jedno logo označujúce bio potraviny
2. Dec. 2010 - 13:03 pridal Yuro
-
Ale na slovensku sú aj malý farmári, ktorý pestujú svoje produkty zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, ale nemajú značku eko. Je to len z jediného dôvodu, nemajú finančné prostriedky na to, aby si svoje výrobky označovali týmto logom. Ale bio produkty sú aj tie. Dúfajme, že do konca roka naša vláda urobí všetko pre to aby boli určené pravidlá na predaj z dvora. A klienti budú mať zase väčší okruh bio produktov
3. Dec. 2010 - 7:52 pridal Farma Tuška -
Ja som chcela vedieť ako spoznať tieto výrobky v supermarketoch, kde výrobky malých farmárov asi dostat niesú čo je veľká škoda. Čo je to predaj z dvora? Tým myslíte že si farmári predávajú výrobky priamo na svojich farmách?
3. Dec. 2010 - 9:38 pridal Maja -
V supermarketoch moc bio produktov nenájdete sú na to špecializované predajne, ktoré sa tomu venujú, výrobky musia byť označené tak ako to písali predchádzajúci páni. Predaj z dvora. Napíšem novú tému čo to vlastne je http://www.gastroslovnik.sk/forum/forum-detail/predaj-z-dvora/
4. Dec. 2010 - 19:57 pridal Farma Tuška -
Podľa môjho názoru predaj z dvora je len slovná hračka. Ći si zriadim prevádzku
6. Dec. 2010 - 17:48 pridal morgov
v centre mesta, alebo niekde v chotári, kde mám hospodársku budovu nič nevyreši.
Zase len prídu na kontrolu inšpektori z OVS, ktorí vás budú buzerovať. Povolenie
na podnikanie mať musíte a tak isto používať aj registračnú pokladňu na vedenie tržieb. A na to, aby ste mohli mať priamo predajňu na dvore vás bude určite niečo stáť, mám teraz na mysli investície do priestorov, ktoré musíte náležite upraviť.
A teraz bio - produkty. Ja osobne som ešte na Slovensku nebol ani v jednom
poriadnom, bio - obchode. Jedine čo mi hovorilo, že je to bio, bol nápis na obchode.
Tovar nemal z bio produktami nič spoločné. Polovica sortimentu bola neekologická
a to čo bolo bio, nebolo zo Slovenska. Ešte to bude trvať asi dlho…..
