Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #7
 
Dnes je Sobota, 18 Jan. 2020 · Dvojica #7

Usadenina v šálke kávy - kávovar

7. Dec. 2010 pridal  hela k , Počet videní: 12470x

Ahojte, nevie mi niekto poradiť s kávovarom. V každej šálke kávy mám na spodu usadeninu (tzv. soc z kávy - malé zrniečka). Dávala som to už kontrolovať pánovi, ktorý mi nosí kávu, ale zjavne si s tým ani on nevie rady - vymenil mi sitko v páke kávovaru a povedal že to už musí byť ok, ale nieje ... Usadenina je v každej šálke kávy znova. Ak máte niekto skúsenosť prosím poraďte. Dakujem Hela

Komentáre (2)
  • avatar

    Dobrý den, príčiny bývajú spravidla štyri: 1. vyskoký tlak čerpadla, 2. zväčšené prietokové dierky filtra, 3. zanesenie držiaka filtračného zariadenia, 4. zanesené okraje filtračného držiaka. Ak už pán vymenil prietokové sitko filtra čo býva najčastejšou závadou, treba skontrolovať tlak čerpadla ten by nemal byť vyšší ako 9 atm (132 psi), toto býva druhou najčastejšou príčinou prítomnosti usadeniny v šálke. Prípadne vyčistiť okraj filtra, alebo vymeniť tesnenie filtračného zariadenia, dajte skontrolovať aj nastavenie mlynčeka na kávu, tažko povedať na dialku čo je príčinou, určite sa nenechajte odradiť a zavolajte pána znova smile

    7. Dec. 2010 - 11:24 pridal GastroSlovnik
  • Žena

    Nám tiež v podniku istý ,,pán” riešil problém s kávovarom, mali sme problém s pákou pre dve kávy, do každej šálky totiž natekalo iné množstvo. Zavolali sme pána opravára a ten nám povedal že kávu v páke nerovnomerne utláčame alebo máme nevyčistenú páku (to bola rada po telefóne). Toto však nepomohlo tak sa u nás zastavil a vymenil nám sitko v páke ktorú predtým dôkladne skontroloval a povedal že už to musí byť OK, čo aj chvíľu bolo. O pár dní bol zasa ten istý problém, volali sme opravára a po telefóne nám povedal že tam iný problém ako špinavé sítko alebo páka byť nemôže. tak som poprosila kamaráta čašníka nech sa na to príde pozrieť. Skontroloval páku, sitko tesnenia a nakoniez zobral vodováhu a zistil že kávovar sa používaním naklonil do jednej strany, vycentroval to nastavením nožičiek kávovaru a odvtedy funguje na 100%. Skús osloviť niekoho z okolia kto má prax v tejto profesii, možno to bude lepšia rada ako od pána opravára smile

    7. Dec. 2010 - 15:42 pridal JanaR.
Prihláste sa a pridajte komentár.