Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #5
 
Dnes je Utorok, 14 Aug. 2018 · Dvojica #5

Zo sveta gastronómie

Profesijné F&B fórum,vyhradené pre profesionálov z oblasti hotelierstva a gastronómie.

Zobraziť podľa
  • Ahojte, zauíma ma váš názor na podávanie vody z vodovodu v reštauráciách,či ju podávať alebo nie a keď áno či ju účtovať alebo dávať zdarma ... Dakujem  Viac informácií »

    27. november. 2011 pridal  JanaR.  · Komentárov (10)

    Počet videní: 1684x
  • Prevádzkujete gastroprevádzku? Pripravujete denne drinky, kávu alebo podávate denné menu? Ak ste si kladne odpovedali na jednu z otázok, aj Vás sa práve týka táto téma... V súčasnej dobe, kedy sa kladie veľký dôraz nielen na cenu, ale aj na kvalitu jedla a nápojov, sme nútení sa zamyslieť…  Viac informácií »

    22. február. 2011 pridal  omes  · Komentárov (5)

    Počet videní: 11637x
  • Ahojte, kto mi vie poradiť z vlastnej skúsenosti ako pošírovať rybu? Je lepšie ju pred pošírovaním zprudka opiecť po oboch stranách alebo ju surovú hneď začať pošírovať? Dakujem  Viac informácií »

    17. december. 2010 pridal  hela k  · Komentárov (3)

    Počet videní: 2026x
  • Dosť často toto slovo počujem v dokumentoch o varení a neviem čo to je, hladal som to v googli a tam som nič nenašiel asi to nepíšem správne. Vie z vas niekto čo to znamená?  Viac informácií »

    13. december. 2010 pridal  Andrej  · Komentárov (5)

    Počet videní: 1937x
  • Dobrý deň, zastupujem taliansku firmu, ktorá má záujem otvoriť v centre Bratislavi malú taliansku vinotéku aj s tradičnými talianskymi produktami, ako syry, prosciutto crudo atd. Rád by som sa poradil s niekym skúseným do prevádzy. Chcel by som sa opýtať, koľko približne môže takýto…  Viac informácií »

    19. júl. 2010 pridal  Salvatore  · Komentárov (6)

    Počet videní: 1562x
  • Čaute, nikde som nenasiel ziadne fora kde by sa dalo pokecat s ludmi pracujucimi v gastronomii mimo Slovenska ( tak hadam tu to pojde ). Podelte sa so svojimi skusenostami a mozno pomozete inym najst si lepsiu pracu a takisto tu mozno vy najdete dobru radu kam sa za pracou vybrat a ako ju najst. Ja…  Viac informácií »

    08. jún. 2010 pridal  Martin Kovalik  · Komentárov (7)

    Počet videní: 1484x
  • Ake noze pouzívate?Rozmyslam nad kupou profesionalnej sady nozov a neviem sa rozhodnut medzi znackami Wusthof,Global alebo Messermister.Vsetko su to osvedcene znacky ak ma niekto skusenost so vsetkymi budem rad ak sa o svoj nazor podeli.Dakujem  Viac informácií »

    19. február. 2010 pridal  Apple  · Komentárov (3)

    Počet videní: 11861x
  • Viete mi niekto povedat co znamena pozicia Chef de Rang? Dakujem  Viac informácií »

    14. január. 2010 pridal  Maja  · Komentárov (1)

    Počet videní: 9729x
  • Ahojte, skončila som hotelovú akadémiu v BA a neviem sa rozhodnúť či zostať na Slovensku alebo ísť skúsiť štastie do zahraničia.Viete niekto poradiť alebo opísať svoje skúsenosti z práce v gastronómii doma a v zahraničí? Za Vaše odpovede vopred dakujem  Viac informácií »

    07. január. 2010 pridal  Veronika  · Komentárov (4)

    Počet videní: 1284x