Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Nedeľa, 27 Nov. 2022 · Dvojica #3
Kuchárske techniky

Ako nakrájať Julienne ? Video icon


Autor článku

Meno: GastroSlovnik

Pridané: 12 Mar. 2010

Počet videní: 10099x

Ďalšie články užívateľa
Video k článku
Video
Ako nakrájať Julienne ?

Neviete ako si poradiť s krájaním Julienne?

Julienne je spôsob krájania ( vačšinou zeleniny ) na tenké 2 – 3 mm prúžky, niekedy nazývané matchstick ( zápalka ). Táto technika sa používa na zvýraznenie takto nakrájanej ingrediencie.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.