Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Sobota, 19 Okt. 2019 · Dvojica #1
Kuchárske techniky

Ako nakrájať Julienne ? Video icon


Autor článku

Meno: GastroSlovnik

Pridané: 12 Mar. 2010

Počet videní: 8635x

Ďalšie články užívateľa
Video k článku
Video
Ako nakrájať Julienne ?

Neviete ako si poradiť s krájaním Julienne?

Julienne je spôsob krájania ( vačšinou zeleniny ) na tenké 2 – 3 mm prúžky, niekedy nazývané matchstick ( zápalka ). Táto technika sa používa na zvýraznenie takto nakrájanej ingrediencie.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.