Neviete ako pripraviť bešamelovú omáčku?
Existuje veľa druhov bešamelových omáčok. Recept ktorý tu popíšeme je základná bešamelová omáčka.
-na veľkej panvici si rozpustíme maslo a za stáleho miešania pridáme múku, a miešame ešte 3 minúty
-na druhej panvici zohrejeme mlieko s bobkovým listom, cibuľou a klinčekmi
-postupne pridáme mlieko, korenie muškátový orech a soľ
-miešame kým omáčka nezhustne
Recept:
1/4 šálky nesoleného masla
1/4 šálky hladkej múky
2 šálky mlieka
1 malá cibuľka
1 ks bobkový list
2 ks klinčeky
biele mleté korenie
muškátový orech na dochutenie
soľ
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
