Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Piatok, 20 Sep. 2019 · Dvojica #2
Tovaroznalectvokáva

Čo je espresso?


Autor článku

Meno: GastroSlovnik

Pridané: 25 Feb. 2015

Počet videní: 1195x

Ďalšie články užívateľa
Čo je espresso?

Krémové, s plnou chuťou, krásne voňajúce: nezameniteľná charakteristika svetovo obľúbenej a v Taliansku najobľúbenejšej kávy.

Krémové, s plnou chuťou, krásne voňajúce: nezameniteľná charakteristika svetovo obľúbenej a v Taliansku najobľúbenejšej kávy.
Nezameniteľný vzhľad, intenzívna a silná chuť, bohatá aróma urobili z espressa jeden zo symbolov Talianska v celom svete.
Táto zásluha patrí nápaditosti, s ktorou Taliani zmenili prípravu kávy. Z jednoduchého zmiešania mletej kávy a horúcej vody urobili umelecké dielo. V Taliansku nie je káva len tak nejakým nápojom. Pitie kávy je u nich rozkošou, rituálom a predovšetkým „chuťou“, ktorá je známa a vyváža sa do celého sveta.
V taliančine slovo „espresso“ znamená „rýchlo urobené“. Pôvod tohto názvu spočíva v jedinečnej metóde prípravy kávy pod tlakom s použitím špeciálneho stroja, na želanie zákazníka.. Výsledkom špeciálnej procedúry extrakcie kávy je koncentrovaný nápoj s intenzívnou chuťou a vôňou.
Základné vlastnosti dobrého espressa

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.