Neformálne spoločenské stretnutie väčšieho množstva pozvaných ľudí, ktoré sa môže konať pred recepciou alebo po firemných besedách, konferenciách, premiérach
Sa začína popoludní alebo podvečer a trvá približne dve hodiny. Súčasťou môže byť kulisová hudba a tanec. Jednoduché občerstvenie roznáša personál a konzumuje sa postojačky bez použitia príboru. Zmyslom nie je kulinársky pôžitok z jedla a nápoja, ale príležitosť na spoločenskú konverzáciu, zoznamovanie sa. Účastník nie je nútený pretrvať na celej akcii, kokteil môže opustiť kedykoľvek. Taktiež sa nevyžaduje presný príchod, i keď hodinové meškanie je vzhľadom na dobu trvania nevhodné. Koniec kokteilu signalizuje podávanie zmrzliny a kávy. Vyžaduje sa elegantné klasické denné oblečenie. Pokiaľ ide o slávnostnú príležitosť, tak: páni – tmavý oblek, dámy – koktailové šaty.
L.Z.