Neformálne spoločenské stretnutie väčšieho množstva pozvaných ľudí, ktoré sa môže konať pred recepciou alebo po firemných besedách, konferenciách, premiérach
Neformálne spoločenské stretnutie väčšieho množstva pozvaných ľudí, ktoré sa môže konať pred recepciou alebo po firemných besedách, konferenciách, premiérach. Uskutočňuje sa v rozličnom dennom či večernom čase. Časovo je obmedzený zvyčajne na dve hodiny. Cieľom je príjemné, priateľské konverzovanie pri občerstvení –pripravené sú švédske stoly, ktoré sa konzumujú samoobslužne a v stoji. Pripravený je príbor, taniere a nápoje. Zahájením rautu je prípitok s výberom dvoch chuťoviek, čo avšak nie je nutným pravidlom. Na raute je možné zoznámiť sa s veľkým počtom významných ľudí, preto je pre seba prezentáciu veľmi dôležitý odev. Ten je zväčša napísaný už v pozvánke. Pánom sa odporúča kvalitný oblek alebo ležérna elegancia, dámam kostým alebo konzervatívnejšie šaty. Treba myslieť na fakt, že ide skôr o občerstvenie až ľahkú večeru. Je nedôstojné nosiť na tanieri veľkú masu jedla a brať zo stolov viac, ako sa patrí. Jedlo naberáme pomocou vidličky, ktorá je navrchu a lyžičky, ktorá je dole a pomocou prostredníka, ktorý vkladáme medzi ne, vytvoríme kliešte. V žiadnom prípade do akéhokoľvek jedla príborom nepichajte.
L.Z.