GastroSlovník

Pridať výraz do slovníka

• Espresso Tonic (Espresso Tonic, Espresso Tonic)

  Espresso Tonic je osviežujúci nápoj pripravený z toniku a espressa. Do pohára vložíme ľad nalejeme…

• Vietnamská Káva (Vietnamská káva, Vietnam Coffee)

  Vietnamská káva sa pripravuje zo špeciálnej zmesi kávy v Phin filtri a je podávaná s kondenzovaným…

• Flambe Trolley (Flambovací vozík, Flambe Trolley)

  Flambovací vozík ksa používa na flambovanie pokrmov priamo pri stole hosta v restaurácii. Viac o…

• Wakame (Wakame, Wakame)

  Wakame sú morské riasy nasladlej chuti, používané zvačša do polievok alebo šalátov.

• Ucha (Ucha, Ucha)

  Stará Ruská rybia polievka.

• Trenne (Trenne cestoviny, Trenne)

  Trenne sú cestoviny v tvare penne, len majú trojúholníkový profil.

• Tahini (Tahini pasta, Tahini)

  Tahini je pasta z drtených sezamových semienok a prídavkom yvyčajne morskej soli.

• Aarey (Aarey)

  Tradičný indiánsky tvrdý syr, vyrábaný v USA.

• Cannolo - Cannoli (Cannoli, Cannolo - Cannoli)

  Cannoli alebo v jednotnom čísle Canollo je dezert pochádzajúci zo Sicílie. Dezert je v tvaru trubičky…

• Churro (Churro, Churro)

  Dezert z vyprážaného cesta podávaný s horúcou čokoládou populárny v Španielsku, Francúzsku…

• Kakigori (Kakigori)

  Kakigori je Japonský dezert vyrobený z ľadovej drťe, ktorá je ochuťená rôznymi príchuťami.

• Takoyaki (Takoyaki, Takoyaki)

  Takoyaki je Japonské vyprážané predjedlo z múčneho cesta v tvare gulôčok, plnené zväčša chobotnicou…

• Moči - Mochi (Moči, Mochi)

  Moči sú Japonské ryžové koláčiky vyrobené z ryžovej pasty. Vyrábajú sa v roznych chuťových…

• Burek - Börek (Burek, Burek - Börek -Lakror)

  Burek alebo börek je smažené alebo pečené pečivo z lístkového cesta plnené syrom (zväčša…

• Provoleta (Provoleta)

  Argentínske predjedlo, je to vlastne grilovaný plát syru provolone s grilovanou paradajkou a šalátom.

• Pljeskavica (Pleskavica)

  Balkánska zmes mletého hovädzieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa plnená syrom v tvare fašírky…

• Steak pie (Anglický mäsový koláč, Steak pie)

  Anglický tradičný mäsový koláč (Steak pie alebo Shepherd´s pie) je vyrobený z cesta naplnený…

• Ash-e Reshteh (Asheh Resteh - Ash Resteh)

  Iránska, hustá slížová polievka.

• Taralli (Taralli)

  Taralli je Taliansky snack podobný Slovenskému praclíku. Taralli sa vyrábajú v roznych príchutiach…

• Nduja di Spilinga (Nduja di Spilinga, Nduja di Spilinga)

  Talianska špecialita pochádzajúca z Kalábrie. Nduja di Spillinga je klobásová zmes z bravčového…

•  1 2 3 >Posledná »