GastroSlovník

Pridať výraz do slovníka

• E162 betanin (E162 betalainová červeň, E162 betanin)

  Pôvod: rastlinný Použitie: farbivo Farba: tmavočervená – fialová Detaily: -neškodná prísada…

• E161h zeaxanthins (E161h zeaxantín, E161h zeaxanthin)

  Pôvod: rastlinný
  Použitie: farbivo
  Farba: žltá
  Detaily:
  -neškodná prísada

• E161g canthaxanthin (E161g Kantaxantín, E161g Canthaxanthin)

  Pôvod: rastlinný Použitie: farbivo Farba: žltá až oranžová Detaily: -považovaná za…

• E161f rhodoxanthin (E161f rodoxantín)

  E161 rhodoxanthin Pôvod: rastlinný Použitie: farbivo Farba: tmavočervená Detaily: -neškodná…

• E161e violoxanthin (E161e violoxantín)

  E161e violoxantín Pôvod: rastlinný Použitie: farbivo Farba: žltá Detaily: -neškodná látka

• Prosciutto (Prošuto, pršut, Prosciutto)

  Prosciutto je druh sušenej bravčovej šunky, ktorá má pôvod v Taliansku. Táto šunka sa výrába…

• Groselha syrup (Syrup z červených ríbezlí, Groselha syrup)

  Groselha znamená v portugalštine červená ríbezľa a v Potrtugalsku a Brazílii týmto slovom označujú…

• Dyresteg (Dyresteg, Dyresteg)

  Dyresteg je nórsky názov pre pečený srnčí chrbát. Vykostený a odblanený srnčí chrbát sa umyje,…

• Burgoo (Burgoo, Burgoo)

  Americké Burgoo je korenené jedlo z diviny alebo divých vtákov a zeleniny podávané z kukuričným…

• Caquelon (Caquelon, Caquelon, Caquelon)

  Caquelon je nádoba na varenie najčastejšie z keramiky, kameniny alebo iného materiálu používaná…

• Kokosový olej (Kokosový olej, kokosová masť, kokosové maslo, Coconut oil, coconut fat, coconut butter, Kokosöl, Kokosfett, L'huile de coco, graisse de coco, beurre de noix de coco, Olio di cocco, grasso di cocco, burro di cocco)

  Kokosový olej na varenie, pečenie – bio potravina
  
  Kokosový olej bez chuti a vône -…

• Aké víno k jedlu? (Ako vybrať vhodné víno k jedlu?)

  Neviete si poradiť s výberom vhodného vína k jedlu alebo naopak? Máme pre vás pomôcku vo forme…

• Roti (Roti)

  Roti je výraz pre plochý, okrúhly Indický nekvasený chlieb.

• Quinoa (Quinoa)

  Quinoa sú malé okrúhle svetlohnedé zrná podobné prosu. Tieto zrná majú pevnú štruktúru a jenú…

• Quiche (Quiche)

  Quiche je klasické francúzske jedlo vyrobené z vajec, mlieka a smotany, pečené v okrúhlom ceste.

• Basundi (Basundi)

  Basundi je Indický dezert vyrobený z mlieka. Vyrába sa z mlieka, kardamónu

• Churro (Churro)

  Churro je podlhovasté, sladké vyprážané pečivo. Veľmi populárne v Mexiku, Španielsku a dalších…

• Champurrado (Champurrado)

  Champurrado je hustý, teplý Mexický nápoj na čokoládovej báze. Tento nápoj je zložený z kukuričnej…

• E161d rubixanthin (E161d rubixantín)

  E161d Rubixanthin Pôvod: rastlinný Použitie: farbivo Farba: žltá Detaily: -považovaná…

• Single malt whisky (Single malt whisky, Single malt whisky)

  Single malt Scotch whisky je označenie pre whisky, ktorá bola vyrobená len zo sladovaného jačmeňa…

•  <  1 2 3 4 5 >Posledná »