Altenburger Ziegenkäse
Pridať výraz do slovníka| Slovenský výraz | Altenburger Ziegenkäse |
| Anglický výraz | Altenburger Ziegenkäse |
Slovenský výklad
Textúra – mäkký syr
Mlieko- pasterizované kravské a kozie
Obsah tuku- 30 %
Pôvod- Altenburk, Durynsko, Nemecko
Vlastnosti
– na povrchu je biela camembertova plieseň
– cesto je bledožlté, ochutené kmínom
– má už storočnú tradíciu
– zreje minimálne 10 – 15 dní
Späť na výsledky hľadania
