Bergader Edelpilz
Pridať výraz do slovníka| Slovenský výraz | Bergader Edelpilz |
| Anglický výraz | Bergader Edelpilz |
Slovenský výklad
Textúra – polomäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 50%
Pôvod- Horné Bavorsko, Nemecko
Vlastnosti
– cesto je krémové, rozplýva sa na jazyku
– povrch je pokrytý bielou pliesňou, má jemnú pikantnú príchuť
– vo vnútri je modrá plieseň
– zakladateľ syra je Basil Weixler, prvýkrát bol vyrobený v roku 1927
Späť na výsledky hľadania
