Biarom

Textúra – polomäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Horné Bavorsko, Nemecko
Vlastnosti
– prvýkrát bol vyrobený v roku 1966, postupom času sa prídavali rôzne prísady, čiže sa nezachovala jeho prvotná chuť ani vôňa
– dnes sa vyrába s bylinkami, kmínom, korením a cibuľkou
– syr je výborne využiteľný pri zapekaní a ako prísada do lístkového cesta