Bleu De Vercors- Sassenage

Textúra – polomäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 48%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– Syr má jemnú orieškovú chuť a cesto je ľahko roztierateľné
– Prvú zmienku o tomto syre máme už zo 14. storočia. Prví výrobcovia syra boli mnísí
– Doba dozrievania syra je minimálne 3 mesiace.
– Výborne sa hodí k aperitívu