Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 22 Máj 2012 · Dvojica #2

Boursin

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazBoursin
Anglický výrazBoursin
Slovenský výklad

Textúra – čerstvý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 70 %
Pôvod- Normandia, Francúzsko
Vlastnosti
– Syr veľmi podobný maslu. Vyrába sa s rôznymi prísadami ako napr. bylinkami al. cesnakom
– syr je len málo zrelý, obohacuje sa tým, že sa tam pridáva smotana
– využitie nachádza predovštkým ako pomazánka


Späť na výsledky hľadania