Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 22 Máj 2012 · Dvojica #2

Brescianella

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazBrescianella
Anglický výrazBrescianella
Slovenský výklad

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 48%
Pôvod- Lombardia, Taliansko
Vlastnosti
– Na povrchu sa nachádza oranžová kôra
– zrelý syr je dobre roztierateľný, má jemnú korenistú príchuť
– doba zretie tohto syra je minimálne 60 dní


Späť na výsledky hľadania