Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Nedeľa, 21 Júl 2019 · Dvojica #1

Cacciocavallo Silano

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazCacciocavallo Silano
Anglický výrazCacciocavallo Silano
Slovenský výklad

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 44%
Pôvod- južné Taliansko
Vlastnosti
– chuť syru závisí od dĺžky dozrievania( mladý syr je sladší, zrelší syr má ostrú príchuť)
– tvar syru je oválny a zväčša býva zavesený na tenkom lanku
– svojimi vlastnosťami je vhodný na strúhanie
– doba dozrievania je rôzna, pretože syr môže dozrievať týždeň ale aj niekoľko mesiacov


Späť na výsledky hľadania