Camembert De Normandie

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– na povrchu sa nachádza biela plieseň
– syr má jemne krémovitú až smotanovú príchuť
– syr zreje zvnútra až po vonkajšie vrstvy
– doba dozrievania sa odhaduje na 21 dní
– využitie nachádza najmä ako vyprážaný