Chabichou Du Poitou

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kozie
*Obsah tuku *- 45%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– povrch syra je pokrytý modrou pliesňou
– chuť dozretého syra je výrazne mliečna
– prvýkrát bol vyrobený v 8. storočí
– syr dozrieva minimálne 10 dní v suchom prostredí
– má využitie predovšetkým v šalátoch