Danbo

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 20- 50%
Pôvod- Dánsko
Vlastnosti
– na povrchu sa nachádza žltá kôra, cesto je bledožlté
– syr má ľahko mliečnu príchuť a pridáva sa do neho mierna dávka kmínu
– úplne dozretý syr má výraznú pikantnú príchuť
– je vhodný najmä do teplých jedál