Destilácia

Je to metóda oddelenia kvapalných látok s odlišnou teplotou varu. Fyzikálny proces, ktorý sa používa na oddelenie zmesí. Ako príklad môžeme uviesť odstránenie soli z morskej vody, separáciu ropy na menšie časti produktu (tzv. frakcie), ktoré sa potom využívajú na odlišné účely. Destiláciou skvasených kvapalín vznikajú i alkoholické nápoje. Celý článok nájdete TU