Fumet
Pridať výraz do slovníka| Slovenský výraz | Fumet |
| Anglický výraz | Fumet |
Slovenský výklad
Fumet je koncentrovaný vývar ( stock ) obvykle z rýb, ochuťený bielym vínom, zeleninou a bylinkami. Može sa však pripravovať ako kurací alebo silný vývar z operenej zveriny.
Späť na výsledky hľadania
