Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #4
 
Dnes je Streda, 24 Júl 2019 · Dvojica #4

Gaperon

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazGaperon
Anglický výrazGaperon
Slovenský výklad

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 30%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– povrch syra pokrýva suchá kôra
– cesto je ochutené cesnakom a korením, čím je chuť pikantnejšia a vôňa výraznejšia
– syr sa vyrába v tvare guľatého bochníka
– doba dozrievania je minimálne 3 týždne


Späť na výsledky hľadania