Geheimratskäse

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Nemecko
Vlastnosti
– syr je charakteristický najmä svojou vôňou, kt. sa považuje za jednu z najjemnejších
– na povrchu syra sa nachádza červená vosková vrstva
– chuť syra je mierne smotanová
– doba dozrievania je minimálne 5 týždňov