Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Pondelok, 16 Sep. 2019 · Dvojica #1

Pražma kráľovská

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazPražma kráľovská
Anglický výrazGilt-head (sea) bream
Nemecký výrazDorade
Francúzsky výrazDorade
Taliansky výrazOrata
Slovenský výklad
Gilt-head (sea) bream

Táto morská ryba má najchutnejšie a najjemnejšie mäso zo všetkých druhov Pražmy. Prívlastok kráľovská dostala i vďaka svojej zlatej škvrne medzi očami. Žije v Stredozemnom mori a pri východných pobrežiach Severného Atlantiku , najviac Pražiem dochovajú v chovných staniciach Grécka, z kadiaľ pochádza až 50 % všetkých Pražiem na európskych trhoch. Pláva vo väčších hĺbkach, má striebristé zafarbenie a jej dĺžka počas života nepresiahne 60 centimetrov. Priemerná cena tejto ryby je 10 eur na každé kilo hmotnosti. V gréckej mytológii sa Pražma kráľovská spájala s gréckou bohyňou krásy a lásky Afroditou.

Via v článku TU


Späť na výsledky hľadania