Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Štvrtok, 17 Okt. 2019 · Dvojica #2

Gouda- MLADÁ

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazGouda- MLADÁ
Anglický výrazGouda- MLADÁ
Slovenský výklad

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 48%
Pôvod- Holandsko
Vlastnosti
– na povrchu sa nenachádza žiadna kôra a cesto je žltej farby
– chuť cesta je mierna, hebká až korenistá( kvôli pridaným bylinkám)
– syr sa vyrába v tvare guľatého al. plochého bochníka
– prvá zmienka o syre pochádza už zo 17. storočia
– doba dozrievania je 6 týždňov


Späť na výsledky hľadania