Jarlsberg

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Nórsko
Vlastnosti
– syr je vyrábaný do tvaru guľatého bochníka
– vo vnútri syra sa nachádzajú veľké dutinky
– chuť syra je sladká až jemne oriešková
– najstarší vyrábaný syr
– doba dozrievania sa odhaduje na 3 mesiace