Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #5
 
Dnes je Utorok, 12 Nov. 2019 · Dvojica #5

julienne

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazjulienne
Slovenský výklad

Spôsob krájania v gastronómii,ktorý sa používa väčšinou pri zelenine,ktorá sa nakrája na tenké prúžky o šírke 2 – 3 mm.


Späť na výsledky hľadania