Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #4
 
Dnes je Nedeľa, 22 Sep. 2019 · Dvojica #4

julienne

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazjulienne
Slovenský výklad

Spôsob krájania v gastronómii,ktorý sa používa väčšinou pri zelenine,ktorá sa nakrája na tenké prúžky o šírke 2 – 3 mm.


Späť na výsledky hľadania