Leerdamer

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Holandsko (Nizozemsko)
Vlastnosti
– ssyr sa vyrába v tvare guľatého bochníka
– syr je pevný, poddajný
– chuť syra je ľahko oriešková
– dozrievanie trvá minimálne 5 týždňov