Limburger

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 20- 60%
Pôvod- Nemecko
Vlastnosti
– syr sa vyrába do tvaru tehly
– na povrchu sa nachádza mazová kultúra, vo vnútri je žlté cesto
– chuť syra je výrazne pikantná
– po prvýkrát bol syr vyrobený v 19. storočí
– doba dozrievania je 3- 4 týždne
– vhodný na zapekanie