Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Piatok, 20 Sep. 2019 · Dvojica #2

tirážny likér

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výraztirážny likér
Slovenský výklad

Zmes ktorá obsahuje víno,cukor a kvasinky.Používa sa pri výrobe šampanského.Tirážny likér sa pridáva do fliaš šampanského pred začatím sekundárnej fermentácie vo fľaši,kde sa cukor pomocou kvasiniek premieňa na alkohol a oxid uhličitý čo spôsobuje v konečnej fáze perlenie nápoja.


Späť na výsledky hľadania