slad
Pridať výraz do slovníka| Slovenský výraz | slad |
| Anglický výraz | malt |
| Nemecký výraz | Maische,Malz |
| Francúzsky výraz | malt |
| Taliansky výraz | malto |
Slovenský výklad
Surovina na výrobu piva alebo destilátov získaná z jačmeňa prípadne pšenice v procese sladovania.V sladovni sa jačmeň mení na slad tým že sa namáča do vody a nechá čiastočne naklíčiť.Klíčenie je následne zastavené vysušením zrna v sušiarňach horúcim vzduchom.
Späť na výsledky hľadania
