Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Streda, 23 Máj 2012 · Dvojica #3

Marcellin

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazMarcellin
Anglický výrazMarcellin
Slovenský výklad

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– na poovrchu sa nachádza jedlá kôra
– syr sa dá charakterizovať ako nadpriemerne výdatný
– doba dozrievania trvá minimálne 2- 6 mesiacov


Späť na výsledky hľadania