Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Streda, 23 Máj 2012 · Dvojica #3

Marsala

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazMarsala
Slovenský výklad

Fortifikované víno,Sicílsky ekvivalent portského.
Klasifikácia Marsaly:
Fine: minimálna doba zrenia minimálne 4 mesiace v drevenných sudoch 17% alkoholu
Superiore: minimálna doba zrenia 2 roky 18% alkoholu
Vergine: minimálna doba zrenia 5 rokov, vergine je zmesou starých ročníkov vín a prešla solera systémom
Speciale marsala ochutená ovocím ( druh býva uvedený na etikete )


Späť na výsledky hľadania