Smrčok vysoký (Morchella elata)

Je huba ktorej klobúk je 40- 90 mm vysoký a 30- 50 mm široký, dutý, valcovito kuželovitý, pozdĺžne ostro rebernatý, priečne priehradky tvorie štvorhranné jamky, v ktorých je výtrusorodá vrstva.
Jamky sú olivovohnedé, hnedozelené až čiernohnedé.
Klobúk je s hlúbikom zrastený, výrazne odsadený.
Hlúbik je 40- 150 mm vysoký a 30- 40 mm hrubý, dutý, valcovitý, nepravidelne zbrázdnený, najprv belavý a neskôr žltkastý.
Dužina je belavá, tenká a krehká.
Výtrusný prach je belavý. Výtrusy sú elipsoidné, hladké, bezfarebné, bez tukových kvapiek.
Výskyt a rozšírenie smrčok vysoký rastie na trávnatých okrajoch listnatých lesov a niekedy aj v blízkosti ihličnatých lesov.
Možno ho nájsť v sklenníkoch a záhradach. Plodnice sa objavujú v apríly a máji.
Praktický význam – je to kvalitná jedlá huba s využitím predovšetkým do polievok al. omáčok.

Použitá literatúra:

Aurel DERMEK, RNDr. Pavel LIZOŇ., 1980: Malý atlas húb. Slovenské pedagogické nakladaťelstvo v Bratislave., 548 str. náklad 59 850 ks