OlivetÁ La Sauge

Textúra – mäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Centre, Francúzsko
Vlastnosti
– na povrchu syra je šalvia
– sy má výraznu chuť
– syr dozrieva na vlhkom vzduchu
– doba dozrievania záleží od toho, aký syr chceme mať