Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Štvrtok, 17 Okt. 2019 · Dvojica #2

Plávka olivová (Russula olivacea)

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazPlávka olivová (Russula olivacea)
Slovenský výklad

Plávka olivová je druh huby, ktorej klobúk je v priemere 100- 200mm, za mladi je guľovitý, neskôr klenutý, v dospelosti plochý, vínovočervený, olivovozelený al. okrový, jednofarebný al. viacfarebný.
Pokožka je za mladi holá, neskôr zamatová.
Lupene sú 6- 10 mm široké, stredne husté, hrubé, pri okraji klobúka zaoblené, pri hlúbiku najprv prirastené, neskôr voľné, za mladi žlté, neskôr oranžovejú.
Hlúbik je valcovitý al. vretenovitý, 60- 150 mm dlhý, 25- 40 mm hrubý, krémový, s červeným odteňom, často celý červený, v dospelosti na báze žltý až žltohrdzavý, hladký, zamatový, neskôr vypchatý.
Dužina je za mladi šťavnatá, biela, na reze farbu nemení, chuť má miernu, orieškovú a vôňu nenápadnú.
Výtrusný prach je okrovožltý.
Výtrusy sú takmer guľovité, izolované, ostanté, bledožltkasté.
Výskyt a rozšírenie rastie od júna do septembra v listnatých aj ihličnatých lesoch.
Praktický význam je to výborná jedlá huba, je hrubo másitá.


Použitá literatúra:??Aurel DERMEK, RNDr. Pavel LIZOŇ., 1980: Malý atlas húb. Slovenské pedagogické nakladateľstvo v Bratislave., 548 str. náklad 59 850 ks


Späť na výsledky hľadania