Pošírovanie, pošírovaný

Pošírovať znamená pomaly variť na miernom ohni pri teplote pod bodom varu ( od 80°C do 95°C ) je to telpota pri ktorej sa začne voda ,,pohybovať” ale nezačne vrieť. Celý článok o pošírovaní si môžete prečítať Tu