Podpňovka obyčajná (Armillariella mellea )

Podpňovka obyčajná je druh huby, ktorej klobúk má v priemre 40- 120 mm, najprv je polguľpvitý, neskôr klenutý s hrbľom, v dospelosti býva plocho rozprestretý, najčastejšie medovožltý, pokrytý hnedými alebo čiernohnedými šupinkami, ktoré sú v strede klobúka najhustejšie.
V dospelosti šupinky miznú.
Lupene sú 4- 8 mm široké, stredne husté, tenké, k hlúbiku prirastené, najprv belavé, neskôr žltkasté al. okrové. V dospelosti bývajú od výtrusného prachu biele.
Hlúbik je valcovitý, na báze zhrubnutý, rovný al. prehnutý, 50- 200 mm dlhý a 10- 25 mm hrubý, žltkastý al. hnedastý, jemne vláknitý až šupinkatý, vnútri valcovito vypchatý. Na hlúbiku zostáva v dospelosti biely vatovitý prsteň.
Dužina je biela al. belavá, na vzduchu farbu nemení, v klobúku býva mäkká, v hlúbiku vláknitá. Chuť má trpkú a vôňu bezvýraznú.
Výtrusný prach je biely. Výtrusy sú vajcovito elipsoidné, hladké, bezfarebné.
Výskyt a rozšírenie – rastie začiatko jesene na pňoch a koreňoch ihličnatých aj listnatých stromov. Je nebezpečným parazitom.
Praktický význam – je to jedlá huba priemernej kvality. Je pomerne ťažko stráviteľná, nedostatočne uvarená spôsobuje tráviace ťažkosti. Najvhodnejšia je na nakladanie do octu.

Použitá literatúra:

Aurel DERMEK, RNDr. Pavel LIZOŇ., 1980: Malý atlas húb. Slovenské pedagogické nakladaťelstvo v Bratislave., 548 str. náklad 59 850 ks