Pont ľ Eveque

Textúra – polomäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– na povrchu sa nachádza žltooranžová kôra
– v priebehu dozrievania sa syr natiera jablčným vínom
– syr sa vyrába v tvare štvorca
– syr má korenistú príchuť
– doba dozrievania je minimálne 5- 6 týždňov na vlhkom vzduchu