Portské víno
Pridať výraz do slovníka| Slovenský výraz | Portské víno |
| Anglický výraz | port wine,porto |
Slovenský výklad
Portské víno patrí do skupiny fortifikovaných (doliehovaných vín).Výroba portského vína: na výrobu portského vína sa môže použiť viac ako 70 rôznych odrôd hrozna.Portské víno nekvasí dlhšie ako dva dni.Proces výroby portského spočíva v prerušení fermentácie tým že sa do muštu počas kvasenia pridá alkohol čím sa zahubia kvasinky a proces fermentácie zastaví. Celý článok nájdete TU
Späť na výsledky hľadania
