šafrán

Je aromatická liečivá rastlina známa aj ako krokus (Crocus sativus). Ako korenina vzniká po odrezaní kvetov z ktorých sa získavajú a sušia iba blizny, a tie sa používajú ako ochucovadlo do mäsových polievok, ryže, pečiva, syrov alebo i masla.