Saint- Nectaire

Textúra – polomäkký syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 50%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– syr dozrieva na žitnej slame, čo sa odvíja i od vôňe
– chuť syra je nezameniteľne horkastá, korenistá a mierne slaná
– doba dozrievania sa odhaduje na 21 dní