Salers

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 45%
Pôvod- Francúzsko
Vlastnosti
– syr má neobyčajnú bylinkovú vôňu
– syr sa vyrába v tvare valca
– na povrchu je vylisovaná červená značka
– syr dozrieva minimálne 6- 12 mesiacov vo vlhkom prostredí