Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Streda, 23 Máj 2012 · Dvojica #3

Strapačka zadymená (Ramaria fumigata)

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazStrapačka zadymená (Ramaria fumigata)
Slovenský výklad

Je huba ktorej plodnica je 50- 120 mm vysoká a 50- 80 mm široká, z masívnej hrubej bázy sa koralovito rozkonáruje na husté nepravidlné konáriky, ktoré sú na koncoch tupé.
Báza je biela, zvyšná časť plodnice bola v mladosti červenofialová, neskôr od výtrusného prachu špinavookrová.
Dužina je tvrdá, biela a na otlačených miestach niekedy hnedne, má horkastú chuť.
Výtrusný prach je okrovohnedastý. Výtrusy sú podlhovasto vretenovité, jemne bradavičnaté, okrové.
Výskyt a rozšírenie – rastie od augusta do októbra v listnatých lesoch.
Praktický význam – je nejedlá huba, pretože má horkastú dužinu
Poznámka – z jedlých druhov strapačiek sú najrozšírenejšie : Strapačka koralovitá, strapačka zlatožltá a strapačka žltá. Sú vhodné najmä do polievok.

Použitá literatúra:

Aurel DERMEK, RNDr. Pavel LIZOŇ., 1980: Malý atlas húb. Slovenské pedagogické nakladaťelstvo v Bratislave., 548 str. náklad 59 850 ks


Späť na výsledky hľadania