Tilsiter

Textúra – polotvrdý syr
Mlieko- kravské
Obsah tuku- 30- 60%
Pôvod- Nemecko
Vlastnosti
– vo vnútri sa nachádzajú dutinky
– na povrchu sa nachádza tenká kôra
– chuť syra je výrazne horká až pikantná
– syr sa po prvýkrát vyrábal už v 19. storočí
– syr je často ochutený korením