wakame riasy

Wakame sú tenké,vláknité morské riasy tmavozelenej farby (čiernej farby – sušené) ktoré dosahujú dĺžku až 5 metrov..Používajú sa na výrobu polievok a šalátov v Ázii a Japonsku.Sú veľmi obľúbené pre svoju jemnú chuť,sú bohaté na bielkoviny,vlákninu,minerály a vitamíny.